Подключение | 220 В, 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Площадь пода чаши | 0.45 м2 |
Объем чаши | 85 л |
Температурный режим | 280 °С |
Мощность | 12 кВт |
Ширина | 1440 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 225 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | СЭЧ-0.45 |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
- Внутренние размеры чаши сковороды:
- Дно чаши: 900х550 мм
- Верх чаши: 930х580 (высота 180) мм
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Проммаш |
Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте