Начать продавать на Satu.kz
Корзина
8 отзывов
+7 (707) 401-66-30
ТОО Culina Trade
Корзина
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01, фото 2Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01, фото 3

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

1 799 300 ₸

  • В наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01В наличии
1 799 300 ₸
+7 (707) 401-66-30
Менеджер
+7 (707) 401-66-30
Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара бойлер
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка  
Полуавтоматическая мойка  
Ручной душ  
Подключение к водопроводу  
Термощуп  
Температурный режим 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1055 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Страна производства Россия

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 12,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л
Характеристики
Основные
ПроизводительAbat
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Гарантийный срок12 мес
Источник питанияЭлектричество
Количество уровней10
Номинальная потребляемая мощность12.5 кВт
Номинальное напряжение380 В
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Тип парообразованияБойлерный
Габаритные размеры
Вес145 кг
Общая высота1055 мм
Общая длина800 мм
Общая ширина840 мм
Информация для заказа
  • Цена: 1 799 300 ₸