Сковорода Abat ЭСК-90-0.27-40-Ч
Опрокидывающаяся сковорода предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена чугунной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | ручное |
Линия 900 | |
Площадь пода чаши | 0.27 м2 |
Объем чаши | 70 л |
Температурный режим | от 20 до 270 °С |
Мощность | 9 кВт |
Ширина | 840 мм |
Глубина | 1050 мм |
Высота | 940 мм |
Вес (без упаковки) | 150 кг |
Страна производства | Россия |
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Толщина дна чаши: 15 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 572х490х140 мм
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Гарантийный срок | 12 мес |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Тип установки оборудования | Напольный |
Номинальное напряжение | 380 В |
Информация для заказа
- Цена: 890 100 ₸