Шкаф шоковой заморозки используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 35 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 25 кг |
Количество уровней | 10 |
Гастроемкости GN 1/1 | |
Противни 60х40 см | |
Напряжение | 380 В |
Потребляемая мощность | 1.55 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 860 мм |
Высота | 1670 мм |
Вес (без упаковки) | 175 кг |
Ширина (в упаковке) | 920 мм |
Глубина (в упаковке) | 1000 мм |
Высота (в упаковке) | 1860 мм |
Вес (с упаковкой) | 210 кг |
Страна производства | Россия |
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
- Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
- Нижнеерасположение агрегата
- Хладагент: R404 / R452
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Правостороннее открывание двери
Дополнительные характеристики:
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Polair |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Для бара |
Вид оборудования | Фризер |
Тип установки | Напольный |
Материал | Нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
Гарантийный срок | 12 мес |
Информация для заказа
- Цена: 1 858 200 ₸