Печь Abat ПЭП-4х2
Печь для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Основные характеристики
Источник тепла | 380 В |
Вместимость (пицц) | 8 |
Количество камер (подов) | 2 |
Количество пицц в одной камере | 4 |
Внутренние размеры камеры | 700x700x151-179 мм |
Диаметр пиццы | 35 см |
Температурный режим | от 20 до 450 °С |
Ширина | от 1000 до 1014 мм |
Глубина | от 846 до 939 мм |
Высота | от 638 до 663 мм |
Вес (без упаковки) | 158 кг |
Страна производства | Россия |
Особенности:
- 2 механических термостата на каждую камеру
- Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Шибер на каждую камеру для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 12,48 кВт
- Лампа освещения: 0,08 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
- Площадь пода: 2х 0,49 м2
- Количество ТЭНов: 12
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Гарантийный срок | 12 мес |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Сфера использования | для приготовления пиццы |
Номинальная потребляемая мощность | 125 |
Информация для заказа
- Цена: 871 800 ₸