Опрокидывающаяся сковорода предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Основные характеристики
| Подключение | газ |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.47 м2 |
| Объем чаши | 70 л |
| Температурный режим | от 100 до 340 °С |
| Мощность | 20 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 1045 мм |
| Высота | 940 мм |
| Вес (без упаковки) | 135 кг |
| Страна производства | Россия |
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Нагрев осуществляется горелкой
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Количество горелок: 1
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
- Расход газа:
- Природный: 2,116 м3/ч
- Сжиженный: 1,578 кг/ч
- Давление газа:
- Природный: 1961 Па
- Сжиженный: 2942 Па
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Сфера использования | Кафе,столовые,рестораны, оборудование для кафе,ресторанов, столовых |
Информация для заказа
- Цена: 1 340 200 ₸

Отправка с 30 ноября 2025